成都厨房设备安装要注意些什么？

　　不同酒店的厨房设备定位或许在设备的品牌和参数上有所不同，但是无论设备是什么样的，在安装的时候都是有一些事项需要注意的。成都厨房设备安装需要注意哪些问题呢?

　　(一)确保设备能够顺利到达安装地点，也就是所有的门、电梯、过道、楼梯等都能让设备通过。

　　(三)设备进场前，核对设备清单，并检查现场施工情况，包括水电位和预留尺寸等，确保设备能够顺利安装与使用。

　　二、安装时注意事项

　　(一)水、电、燃气设备的安装需要符合国家和地方的相关法律法规和安装规范，如《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《城市区域环境噪声标准》、《城市区域振动标准》等。

　　(三)设备摆放完毕后，需要将一些死角位置用拼板补位，以免留下卫生死角。

　　(一)按照既定的设计位置，将炉具搬运就位，逐台调整，做到四脚支点落地无晃动，并用水平尺调平炉具，炉背板、炉面板、前沿及其接缝处整齐划一，炉沿上标高810mm。有多台炉具，如果需要用焊接进行连接，必须采用氩弧焊，焊后要打磨、抛光或脱碳漂白处理。

　　(三)铺设炉砖时，应注意炉砖的摆放。小炒炉需条砖27块，扁砖12块;汤撑炉需大砖50块;矮仔炉需条砖20块;大炒炉需大砖20块，薄砖40块。

　　(五)所有炉具燃气管道完成其安装后，必须用专业试漏工具测试是否有漏气现象。如用水柱器加压到280mm时，关掉所有阀门过10分钟后打开水平。没有下降或下降(0.2mm)为正常。